这样一想,好像和他们先前同睡过的那几天也没什么区别。
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黄昏时分,谢家小院已热闹起来。
院子中央用砖石垒了个简易的烤炉,底下堆着柴火,赵汉子手脚麻利,三两下便将羊羔处理干净,用木棍穿好,架在火上。
洛瑾年起初不敢看,背过身去帮忙洗菜切肉。
等听到油脂滴入火中滋啦作响的声响,闻到那股混合着焦香与肉香的奇异气味,才忍不住悄悄回头。
羊羔已被烤得金黄,表皮微微鼓起,油亮亮的。
赵汉子正拿着刷子,将调好的酱料一层层刷上去,有蜜酱椒盐,还有几味洛瑾年认不出的香料。
每刷一层,香气便浓一分。
“快好了!”赵汉子哈哈笑着,将羊翻了个面,“这羔羊就是嫩,再烤一炷香功夫就成!”
院里已摆开了两张借来的方桌,拼在一起,各家带来的吃食琳琅满目地摆开。
林花椒的炸豆干金黄酥脆,腐乳红油鲜亮,张婶细细切了几盘咸菜,拌了香油。
陈阿婆带了菜干来,洛瑾年从后院拔了点青菜,拌了一大盆凉拌菜,爽口解腻。
各家来时还带了些家常点心和果子,甚至有一小坛不知谁家送的梅子酒。
赵汉子带来的那半只鹅,肥硕饱满,已用调料腌渍入味,也架在羊羔旁边烤着,皮色渐渐转为诱人的焦糖色。
周家的人没来吃,许是知道自家不受待见,周霖文送来一篮子荔枝,客套几句便走了。
荔枝也算比较少见的,一般人家见都见不得,更别提吃了,周霖文应该是特意花重金寻来的,也算一份心意。
暮色四合,院里点起了两盏灯笼,几家人说说笑笑,十分和睦,院中飘起浓郁的肉香,将这小院烘得暖意融融。
洛瑾年忙忙碌碌的,帮忙摆碗筷、端菜、添柴,脸上始终带着笑。
他从未经历过这样的热闹,不是洛家年节时那种虚伪的喧哗,而是真真切切的、邻里间毫无芥蒂的欢笑。
“瑾年,来尝尝这个!”林花椒塞给他一块刚烤好的豆干,热腾腾的,外酥里嫩。
张婶也招呼他:“年哥儿,别光忙,坐过来!”
谢云澜此刻也站在烤炉边,与赵汉子说着什么,侧脸在火光映照下,竟有几分难得的轻松笑意。
“上肉咯!”赵汉子一声吆喝,众人纷纷围拢。
烤羊被抬到案板上,表皮金黄酥脆,内里肉质粉嫩,赵汉子手起刀落,利落地将羊肉片下,切得不太均匀,大家伙也都不讲究,有肉吃已经很高兴了。
洛瑾年先给陈阿婆递了一盘:“阿婆,您牙口不好,这羔羊肉嫩,您尝尝。”
老人颤巍巍接过,连声道谢,夹起一片送入口中,眯着眼慢慢咀嚼,半晌才叹道:“香……真香……”
其他人也纷纷吃开了,大块烤肉沾着调味,大口大口吃得爽快。
洛瑾年也夹了一片羊肉吃,羊肉入口的瞬间,他眼睛微微睁大。